整个种植及生产过程全程有机，通过新鲜采 摘、新鲜剥壳、新鲜风干、新鲜储存、新鲜冷榨、 新鲜灌装，从而无需精炼充分保留山茶油中固有 的营养成分。经检测，酸价＜0.8，42项有害物质 均未检出，远优于国家规定一级山茶油标准。
低温压榨油，是将采后的油茶籽及时干燥， 脱除大部分种壳，采用低温压榨工艺获得的纯天 然茶油，它的加工环节少，仅经过脱胶一脱水一 冬化一精滤等处理，气味清香，保留了茶油固有 的营养成分。
浓香型压榨茶油，是将采后的油茶籽及时干 燥，经过蒸炒后采用压榨工艺获得的纯天然茶油， 经过脱胶一脱水一冬化一精滤等处理，气味浓香， 保留了茶油固有的营养成分。
精炼茶油，是将压榨或浸出的毛油，经过 脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭和冬化等加工 工艺，去除了油中的杂质。精炼油色泽浅，气 味淡，烟点高，质量安全性相对较高。精炼后 压榨油和浸出油难以区分。
毛油，也叫原油，是指通过压榨或浸出工 艺制取，未经任何处理的茶油。一般作为物理 精制或化学精炼处理的原料油在市场上销售， 但在茶油产区，经沉淀后的毛油也作为直接烹 调用油。
药用茶油，主要是指用作药物溶媒的茶油， 它可以改善药物在机体中吸收利用情况，从而 使药物充分发挥作用。对油品的色泽、酸值、 过氧化物及重金属和卫生指标要求更高，因而 精炼强度也更高。
化妆品茶油，一般是指用作化妆品基质的 茶油，亦指直接用于护肤的茶油。精炼强度比 食用精炼油大，色泽更浅，经过分提工艺使油 酸含量更高。
