有机食品掺假的新闻，相信你一定听说过。据花深君所知，最近又有一有机山茶油被爆出添加剂违规。
部分消费者对有机食品也一直存有疑问：吃普通食品也没什么不好，我们真的需要有机食品吗？真正的有机为什么那么贵？
甚至有人认为：有机食品只是商家牟取暴利的噱头，是智商税，在割韭菜。事实真的如此吗？今天我们一起来认识一下真正的有机（假有机不作为本文讨论内容）。和那些昙花一现的网红饮食潮流不一样，有机的历史已经有113年了。1905年，欧洲的化工药品从军用到农田都存在滥用，科学家针对这一状况提出了“天然有机农业”的概念。当时的农学家还专门前往中国、日本和朝鲜考察，参考东方古代传统农业方式，发展现代天然有机农业。
▲“天然有机农业之父”阿尔伯特·霍华德说过：“健康的土壤、植物、动物和人，是不可分割的一体。”
如今，有机食品指的是由符合有机农场标准的机构生产的食品，可以分为有机种植和有机养殖两大类。在世界范围内，有机农场标准不一。但一般来说，有机农场致力于对资源的循环再利用，追求生态平衡，以及对生物多样性的保护。
使用激素，可以让食品提前上市，从而高价赚取一笔钱；使用杀虫剂，可以轻松地除掉虫害，而不怕数月甚至数年的心血打水漂；使用化肥，可以为粮食果蔬增产......
而有机种植养殖，因为不用化肥、农药、除草剂、催化剂等，更多时候需要人亲力亲为。有机食物的高标准，决定了它成本高、产量低，不可能成为解决温饱的大众食物，而是优先供给追求高品质生活，特别是家中有老人、孩子、孕产妇的家庭。
花深里的农人常常在烈日下亲自除草
在有机食物看似暴利的昂贵价格背后，有机农业的农人们，都默默承担着高风险，付出巨大的精力和成本，用来营造更好的环境，保育干净的土壤和水源。
这就是为什么真正的有机食品昂贵的原因。
作为消费者，我们为什么选择有机食物？理由简直太多了。
“家里有了宝宝，我想让TA吃得健康一点。”
“用农药化肥和激素种出的食物，味道太寡淡，口感也不好，有机食物可以吃到食物真正的味道。”
“有机食品不用担心农残，用水冲一冲就能吃。”
从“有机农业”概念初次被提出到现在，已经过去了113年。但有机食物食物在世界范围内，还没有国际通用的有机食品认证标准。甚至连有机认证机构，在国内外都并非国家机构。
这样的环境，给了那些弄虚作假、以次充好的不良商家可乘之机。但说到底，受伤的除了消费者，还有像花深里这样的有良心、守规则的商家。
作为被食品安全问题不断冲击的一代人，我们对各种认证、规范、监管的公信力，几乎已经降到最低了，但相比过去，中国整体食品安全都在向着好的方向发展，也请消费者对真有机多一些信任。从创立之初，花深里决定做有机食物，我们就制定了业内最高的标准。除了核实有机产品认证证书之外，我们还会对每一批次的产品进行SGS权威质检，为有机产品的质量加一重保障。
花深里5000亩有机基地，只用有机肥和茶枯饼、茶果壳作肥料，不受任何污染，动物们在这里自由自在地成长。
我们选择顺其自然，我们选择全程有机。
我们选择精耕细作，我们选择健康安全！
花深里人一直怀着“为全人类与自然生态能有机共存”的梦想而不懈努力，也请各位与我们一起为更美好的世界而选择“真正有机”！让我们与自然更和谐地相处吧！
